Makersself O/W

Makersself O/W är ett emulgeringsmedel speciellt avsett för att göra självemulgerande oljor; oljeblandningar som emulgeras till en mjölk när de kommer i kontakt med vatten.

Makersself O/W är ett emulgeringsmedel som i sig inte bygger viskositet. Det används därför även till att göra tunna, spraybara, emulsioner och lätta serum. Doseringen påverkar alltså inte konsistensen  av emulsionen som t.ex. Makersemulgering gör.

Kan kallprocessas d.v.s användas utan att värma upp ingredienserna, eller värmas i fettfasen för emulsioner som kräver uppvärmning, allt enligt recept.

Makersself O/W heter just O/W för att emulsionen som skapas vid emulgering blir en olja-i-vatten-emulsion, vilket är den vanligaste typen av emulsion.

Så här använder du makersself o/w

Doseras med 8-10% till självemulgerande oljor. T.ex 90-92% valfri oljeblandning och 8-10% Makersself O/W ger en olja som självemulgerar vid kontakt med vatten! Använd den högre doseringen för fetare oljeblandningar och fasta fetter.

Kan även användas som emulgeringsmedel för att göra tunna olja-i-vatten-emulsioner (o/w) eller shake serums.